「まごはやさしい」栄養たっぷり豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   電子レンジにかけられる入れ物に豆乳200mlくらいをいれます（適当に飲みたい分でＯＫ）。
   上から累乗だしの素を振りいれます。

2. 2

   「１」に、１口大にちぎった葉もの野菜、小口切りの長ネギ、すりおろしたとろろ（全て冷凍物でＯＫ）、カットしたきのこ（しめじなら３房程度、エリンギはサイコロ状がおすすめ）を入れます。

3. 3

   蓋をせずに電子レンジに２分かけます（我が家は800ｗ）。
   うまく加熱できていない場合、様子を見ながら10秒ずつ追加します。

4. 4

   味噌を溶かし入れ、とろろこんぶ、もみのり、ゴマ、かつおぶしをトッピングします。

5. 5

   めんつゆをひとたらしかけて出来上がり。
   お好みで七味などをかけてもおいしいです。