お弁当に・副菜に♪根菜ごまサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがき、にんじん・白菜は細切り、レンコンは薄切りにして細くカット。

2. 2

   ごぼう、にんじん、れんこんを少し塩を加えたお湯でゆでる。（歯ごたえが少し残る感じで。あまりゆですぎない）

3. 3

   ②の水気を切り、白菜と混ぜてごまドレッシングで和える。

4. 4

   レタス、ミニトマトを洗って水気を切り、レタスを敷いた上に③を載せ、トマトをトッピングしてできあがり！

5. 5

   今日の朝ごはんは根菜ごまサラダ、野菜たっぷりかきたま汁、納豆でした♪