塩豆腐と白菜ベーコンロールのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗い、ラップをふんわりかけてレンジで２．３分加熱し、芯の部分を柔らかくする。

2. 2

   芯と葉に切り分け、葉の方に、ベーコン1/4枚をのせ巻く。芯の方は5mmくらいに切る。

3. 3

   小麦粉に牛乳を入れ、溶かす。

4. 4

   鍋に②と一口大に切った豆腐を入れ、水400ccを加えて煮る。コンソメ・塩コショウでs時を整え、③を加えてとろみがついたら火を止め、バターを入れて予熱で溶かす。