水菜と人参の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は7.8cmに切り、人参も同じくらいの長さの千切りにする。

2. 2

   豚肉を半分に切り、塩コショウし、小麦粉をふる。

3. 3

   ①を②の豚肉で巻き、耐熱皿に並べる。酒大１をかけてラップし、レンジで2.3分加熱する。

4. 4

   ③の蒸し汁と大根おろし・しょうゆ・砂糖・レモン汁を混ぜ、たれを作る。

5. 5

   ③を器に盛り付け、④をかけて戴く。