トロなすステーキ&マイタケのソテー アスパラ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは2cmほどの厚さに切り、水にさらします。
   マイタケは小分けにし、適当な長さに切ったアスパラは茹でておきます。

2. 2

   水気をよく取ったナスとマイタケをたっぷりのオリーブオイルで両面焼きます。

3. 3

   お皿に盛り、お好みのドレッシングやポン酢でどうぞ。