ふわふわ卵とトマトの洋風そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトはヘタを取り半分に切ります。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、電子レンジで1分加熱します。

2. 2

   卵を溶いて卵白を切るように混ぜます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、薄く煙が出てきたら卵を入れて半熟卵を作ります。

4. 4

   ブロッコリーとプチトマトを加え、トマトの角が崩れてきたら塩胡椒で味を調えます。

5. 5

   表示時間通りに茹でて冷水でしめたそうめんの上に卵を乗せ、めんつゆを周囲に注ぎます。