作り方
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- 1
- 鮭を一口大に切り、塩・コショウをまぶし、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れ、鮭の両面をこんがり焼く。
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- 2
- タマネギ・パプリカを薄切りにし、マリネ駅（オリーブオイル、レモン汁、塩・黒コショウを混ぜたもの)につける。
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- 3
- ２のマリネ液に焼きたての鮭を入れて、混ぜる。
お皿に盛りつけ、お好みでパセリを振り掛ける。
おいしくなるコツ
鮭が熱々のうちにマリネ液に入れると、味がなじみやすいですよ！
きっかけ
かんたんなのに豪華に見えます
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