とても簡単なタイ風なお豆腐料理 レシピ・作り方

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しものせきまぐろ
とても簡単にちょっとタイ風なお料理になります。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
パクチー
1束
スイートチリ
大さじ1
大さじ2
ナンプラー
小さじ1

作り方

  1. 1
    お豆腐を一口大サイズに切って、電子レンジでチンします。
  2. 2
    その間、ドレッシングを作りっておきます。スイートチリにお酢とナンプラーを混ぜ、よくかき混ぜます。
  3. 3
    パクチーを切って、8切りに切ったお豆腐の上にのせ、
    その上から、ドレッシングをかけてできあがり。

おいしくなるコツ

冷たいお豆腐がいいときはレンチンしなくてもOKです。

きっかけ

冷や奴に飽きてきたのでつくってみました。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
その他の食材パクチー
料理名
パクチー豆腐

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しものせきまぐろ おっさんの酒の肴が中心です。

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