★シチューミックスでサーモンのムニエル★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生サーモン
- 2尾
- しめじ
- 1/2パック
- エリンギ
- 大1本
- ホワイトシチューミックス(顆粒)
- 大さじ1
- 牛乳
- 50cc
- 生クリーム
- 50cc
- 塩・コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大2
- バター
- 30g
作り方
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- 1
- 生サーモンに塩コショウ(適量)をふり→小麦粉をかるくまぶす。
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- 2
- しめじ・エリンギを食べやすい大きさに切り分け、バーター10g・塩コショウで炒める。
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- 3
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- 2に火がとおったら、牛乳・生クリームを全量入れる。フツフツと煮え立ったら、シチューミックスを加えよくかき混ぜる。
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- 4
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- フライパンにバター20gを入れ中火で1のサーモンをこんがりと焼く。
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- 5
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- お皿に4を盛り、3のソースをかけて出来上がり～♪
きっかけ
時短料理でサーモンのムニエルができないか・・・と考えたのがきっかけ。
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簡単ムニエルが豪華に見えちゃうよっ！！