超簡単タイ料理！カイ・チャオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りナンプラーとコショウを加え、よーーーくかき混ぜる。

2. 2

   中華鍋かフライパンに、いつもの卵焼きよりも「えっ？！」って思うくらい大目に油を入れ、よーく熱する。

3. 3

   一気に①を流し入れると周りがフンワリとしてきます。
   ※混ぜたくなりますが、中心部のみに留め、鍋ごと回して様子を見ましょう。

4. 4

   外側がキツネ色になってきたら裏もサッと焼いて、出来上がり。