ふわふわ★チーズオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- たまご 2個
- スライスチーズ 1枚
- バター 15g
- 塩、コショウ 少々
- ケチャップ 適量
作り方
-
1
卵白に塩、コショウをし、泡立てメレンゲをつくる。
卵黄を加え、そっと混ぜる。 -
2
フライパンにバターを入れ、1を焼く。
スライスチーズをのせ、裏返し表面が焼けたら、皿に盛り、ケチャップをかけたらできあがり。
きっかけ
メレンゲに卵黄を入れることでふわふわのオムレツになりました。
おいしくなるコツ
卵黄はメレンゲの泡が消えないようにそっと混ぜます。
- レシピID:1360000758
- 公開日:2011/02/25
関連情報
- 料理名
- チーズオムレツ
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