鮭のムニエル★サラダ仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒に酒、塩、コショウをふり、5分程おき、下味をつける。

2. 2

   レタスは千切りにし、プチトマトは食べやすい大きさに切り、ドレッシングであえる。

3. 3

   鮭から出た汁を捨て、小麦粉を両面にまぶす。

4. 4

   オリーブオイルを入れたフライパンで、鮭を片面ずつ焼く。
   焼いた鮭を皿に盛り、ドレッシングであえた野菜をのせて、できあがり。