裂きイカとキュウリと切干大根の中華和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キューリ 1本
- 切干大根 ２０ｇ
- 裂きイカ 適量
作り方
- 1 ボールに水を入れ、切干大根をよくもむ。ざるにあげ、軽く水気を絞る。
- 2 キューリは、ななめ線切りに、裂きイカは細く手で裂いて、切干大根と同じくらいにする。
- 3 中華だし小1/2・醤油小1/2・砂糖小１を、少量のお湯で溶き、①と②を混ぜる。お好みでラー油をかける。
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