キ―マカレーピザ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生地＝ボールに粉を入れ、片側にイーストと砂糖、反対側に塩とオイルを入れ、30度のぬるま湯をイーストにかける。
- 2 手で全体を混ぜる。手につかなくなったら、まな板に出し、100回くらいたたいてはこねるを繰り返す。
- 3 丸くまとめてボールにいれ、温かい所で、2倍になるまで発酵させる。
- 4 野菜はすべてみじん切りにし、フライパンで、肉と一緒に炒める。
- 5 一度火を止め、カレールーをすり入れ、ケチャップ小１・オイスターソース小1/2・水小1/2を加え、全体をよく混ぜる。
- 6 生地に②をのせ、ピザ用チーズをかけて、１８０度のオーブンで、こんがり焼き色がつくまで焼く。
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