イチゴ大福 レシピ・作り方

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・あず・
求肥は柔らかめに仕上がっています。
みんながつくった数 2件

材料（2～3個人分）

【求肥】
白玉粉
30g
砂糖
15g
水
50cc
【中身】
白餡(普通の小豆餡でも可)
30g×数
イチゴ
2～3粒
*打ち粉用片栗粉　
適量

作り方

  1. 1
    【求肥】
    耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ、ダマにならないように水を混ぜ入れる
  2. 2
    ラップをして600Ｗレンジで30秒加熱。混ぜるを2回繰り返し、3回目は様子を見ながら加熱。
    打ち粉を敷いた台に求肥を取り出す
  3. 3
    【形成】
    先にイチゴを餡で包んでおくと作業が楽ですよ
    求肥を作る個数にわけ、丸く伸ばしイチゴと餡を包み完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白餡を使いたくて

公開日：2010/12/08
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関連情報

カテゴリ
お餅
関連キーワード
いちご大福 簡単 求肥 いちご2011
料理名
いちご大福

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 2 件）

2011/02/26 12:31
初めて大福作りました！レンジで簡単につくれてビックリー！ 切った断面はありませんがいちご入ってますよ～♪美味しかったです！ リピ確実です☆ありがとう！
一番パパ
美味しそう♪ 出来立てホチャホチャが食べれるのは、手作りならでは★ リピ確実とは嬉しいお言葉。ありがとうございまーす
2011/02/16 04:31
あんまり楽しくてまた作っちゃいました。皮に食紅を入れてみたんですが、入れ過ぎたし、いちごの赤が目立たなくなっちゃったみたいです。でも、またおいしく出来ました♪
さくらまこ。
大丈夫よ～綺麗なピンクだよ♪ 手粉の白が春手前に降る雪のようで、まさに旬って感じでウマソッ♪お菓子作りは楽しいですよね～ レポありがとデス★

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