枝豆玉ねぎの炒り卵。No.928 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- 冷凍枝豆 30g
- 冷凍パプリカ 40g
- 冷凍玉ねぎ 30g
- ドライバジル 小さじ1杯
- ⭐️醤油 中さじ1杯(炒り卵ソース)
- ⭐️鶏ガラスープの素 中さじ1杯(炒り卵ソース)
- ⭐️みりん 中さじ1杯(炒り卵ソース)
- ⭐️砂糖 3g(炒り卵ソース)
- キャノーラ油 中さじ1杯
作り方
-
1
卵をボールに入れ、溶きます。
-
2
冷凍玉ねぎはみじん切りし、冷凍枝豆、冷凍パプリカはそのまま使います。
-
3
⭐️炒り卵ソース(醤油、みりん、鶏ガラスープの素、砂糖)を作ります。
-
4
フライパンに油を敷き、冷凍枝豆、玉ねぎ、パプリカを中火で炒めます。
-
5
1の溶き卵に3の⭐️炒り卵ソースを加えて混ぜます。
-
6
4の具材に火が回ったら、5の溶き卵を加えて炒ります。
-
7
ふわっと卵を炒めたら、火を止め皿に盛り付けドライバジルを散らして出来上がりです。
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- 炒り卵
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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