＊スルメイカの照り焼き＊ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
＊milk mama＊
今回は比較的安いスルメイカをめんつゆと生姜だけで炒める時短料理です。スルメイカだけじゃなくて､ケンサキイカ､アオリイカでも美味しく仕上がります。
材料（4人分）
- スルメイカ（調理済み） 300g
- 油 小さじ1杯
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2杯
- 水 大さじ1杯
- 生姜チューブ 小さじ1杯
- 刻みネギ ひとつまみ
作り方
-
1
スルメイカはキッチンペーパーですドリップを拭き取っておく。
-
2
油をひいて熱したフライパンにスルメイカを入れて､火が通るまで炒める。
-
3
続いて､めんつゆ→水→生姜チューブを入れて､全体にタレが絡むまで全体を炒める。
水分が蒸発して色が茶色に変わるのを目安に火を止める。
-
4
皿に手順3を入れて､刻みネギをちらして完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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