時には温かいつけ汁そうめんで… レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは短冊切りに、キャベツは3センチ角切り、エリンギは３センチ長さに切ったら手で裂きます。

2. 2

   ブロッコリーの芯は外部を削ぎ落とし、３センチ長さに短冊切りにします。

3. 3

   ごま油をフライパンに入れたら、ベーコンとエリンギ・ブロッコリーの芯・キャベツを炒めます。
   2分程度炒めたら、濃縮めんつゆと水を入れて炊きます。

4. 4

   そうめんは表示通りに湯がいたら水でさらしてもみ洗いします。
   水切りしたら器に盛ります。
   青ネギを小口切りにしたらそうめんの上に添えます。

5. 5

   3が温まったら深めの器に盛り付けて4に添えたら出来上がりです。