エリンギ☆バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは4㌢長さに切り、1㌢幅にカットします。
   フライパンにバターを入れたら、エリンギを入れて炒めます。

2. 2

   蓋をして蒸し焼き状態にし、中まで火を通します。

3. 3

   2分後に蓋を開けて、エリンギから出た汁気を飛ばします。
   そこへ塩と黒コショウを入れて味を整えます。

4. 4

   器に盛り付けると出来上がりです。