✱辛さ控えめペペロンチーノ✱ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
＊milk mama＊
我が家のペペロンチーノは辛いのが苦手なので、鷹の爪は輪切りで、お好みで、あとがけに仕上げています。辛いのが苦手の方やお年寄りにはおすすめなパスタです。
材料（４人分）
作り方
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1
ベーコンは短冊切りに小さく切る。
玉ねぎは皮を剥き、薄くスライスしておく。
鍋に湯を沸かして、パスタを表記通り茹でる。
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2
①オリーブオイルを゙ひいて熱したフライパンににんにくチューブを炒め、ベーコン→玉ねぎの順にしんなりするまで炒め、塩コショウ、顆粒コンソメを入れて全体を炒める。
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3
パスタが茹で時間の1分前にフライパンの方に汁気を切り、こぼさないように、移して、茹で汁は捨てないでおく。
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4
パスタの入ったフライパンの中に、②オリーブオイルとパスタの茹で汁を入れて、全体を素早くよく混ぜ合わせる。ペペロンチーノの完成です。
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5
皿に手順4のペペロンチーノを入れて、お好みで鷹の爪の輪切り、ブラックペッパーをふりかけて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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応援屋2024/05/09 16:35
おいしくいただきました。
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