カラスカレイのムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
- カラスカレイ 2切れ
- コショー 4振り
- 小麦粉 小さじ2
- マーガリン 小さじ2
作り方
-
1
カラスカレイを半分に切ります。
魚から出た余分な水分を拭き取ります。
魚にコショーを振りかけます。
-
2
1に小麦粉を薄くまぶします。
フライパンにマーガリンを入れて溶け出したら、コショーを振った面から魚を焼きます。 -
3
１回返して裏面も焼きます。
器に盛り付けたら出来上がりです。
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