鶏もも肉のバター醤油レンチン蒸し。No.813 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き、4cmに削ぎ切りし、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
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2
玉ねぎはみじん切り、シメジ、エノキは石突を取り小房に分けます。
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3
葉ネギは小口切り、生姜はすりおろします。
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4
キャベツは千切り、冷凍ブロッコリーは電子レンジ1000w1分加熱します。
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5
⭐️レンチン蒸しソース(醤油、酒、みりん、鶏ガラスープの素、生姜すりおろし)を作ります。
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6
ボールに1の鶏もも肉を入れ、片栗粉をまぶします。
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7
2のエノキ、シメジ、鶏もも肉を混ぜ、5の⭐️レンチン蒸しソースを絡めます。
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8
耐熱皿に7の具材をのせ、バター風味のマーガリンをおきラップし、600w6分加熱します。
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9
4の皿に盛り付け、皿に残ったレンチン蒸しソースもかけ、葉ネギを散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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