ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
フライパンをマーガリンを入れたら、ピザ用チーズを入れてとろりとさせます。
そこへといた卵を入れます。 -
2
大きくかき混ぜながら、スクランブルエッグを作ります。
出来たらお皿に移して冷やします。 -
3
小房に分けてボイルしたブロッコリーを、冷ましてから冷めた2と合わせます。
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4
3にコショーとマヨネーズを入れてかき混ぜたら器に盛ります。
きっかけ
ブロッコリーを買ったので作りました。
おいしくなるコツ
マーガリンやチーズが入っているので、減塩の為 塩は入れませんでした。 ゆで卵よりスクランブルエッグで合えるほうが、かなり時短ですね! 勿体ないので、茎の部分もかなり残しながら湯使っています。
- レシピID:1350025520
- 公開日:2023/11/28
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よん〜2023/12/06 19:46参考にさせていただきました。
疲労回復効果もあるようですよ!