✱鰤のあら煮✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤のあらをパックから取り出し、血合いや汚れをよく洗っておく。

2. 2

   湯を沸かして、手順１のあらを全体に火傷に注意しながら、熱湯を降り注いで臭みを取る。

3. 3

   圧力鍋の釜に手順２の鰤のあらと材料を☆を入れて、圧力鍋20分に合わせて煮る。鰤のあら煮の完成です。

4. 4

   皿に手順３の鰤のあら煮を入れて完成です。
   
   ※お好みで生姜をつけてお召し上がり下さい。