ハーブソルトがけのカマス唐揚げ。No.729 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カマス開きを水洗いしキッチンタオルで拭き、塩、ホワイトペッパーで下味をつけます。
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2
キャベツ葉は千切り、トマトはくし切り、大葉はそのまま皿に添えます。
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3
手作りハーブソルト(No.709で作成)
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4
フライパンに油を入れ、１のカマスに小麦粉をまぶして皮目を下にして揚げます。
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5
きつね色になったら、裏返して身を揚げ２の皿に盛り付けます。
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6
バジル葉を素揚げでサラッとフライパンで揚げ皿に添えます。
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7
２の皿にカマス、バジルを乗せ、手作りハーブソルトを振って出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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