豚バラとナスのスタミナ炒め！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラを食べやすい大きさに切り、○を揉みこんでおく。
- 2 ナスを縦に半分に切ってから乱切りにし、水に5分さらす。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、豚バラを炒める。8割りくらい火が通ったら一旦皿によける。
-
4
ナスの水気を切る。
フライパンはそのままでごま油を引き、ナスを炒める。 - 5 ナスの両面焼けたら、お肉をフライパンに戻して炒める。
- 6 ●を入れて炒める合わせたら完成！
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