レンジで湯がく☆甘味増々ほうれん草 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗い、軸と葉に分けます。
   耐熱ボールに洗った軸を入れて塩を振りかけてからふんわりラップをし、600w2分レンジします。

2. 2

   1を直ぐにザルに上げたら広げて冷まします。

3. 3

   次に葉を耐熱ボールに入れたら塩を振りかけて、ふんわりラップをして600w1分半レンジします。

4. 4

   ほうれん草をひっくり返し、下に溜まった水分でしんなりします。

5. 5

   4を2のザルにあげて冷やします。
   粗熱がとれたら器に盛り付け出来上がりです。