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大根✽✽厚揚げの煮付け レシピ・作り方

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REIKOM
厚揚げは、リーズナブルで使い勝手も良い上に
栄養価も豊富で、色々な料理に使え多用したい食材ですね~
みんながつくった数 1

材料(4人分)

大根
1/4本
厚揚げ
4個
出汁
150cc
※砂糖
大さじ1
※薄口醤油
大さじ2
※濃口醤油
大さじ1
※料理酒
大さじ1
みりん
小さじ2
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作り方

  1. 1
    大根は大き目のいちょう切りにします。
  2. 2
    1を出汁で5分程度煮付けます。
    そこへ※の調味料を入れて更に煮付けます。
  3. 3
    厚揚げはお好みの大きさに切ります。
    2に厚揚げを入れます。
    更にみりんを入れて2〜3分煮付けたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

厚揚げの油分を利用して、下茹でせずに煮付けました。

きっかけ

煮物を食べたくて作りました。

公開日:2023/10/30

関連情報

カテゴリ
大根厚揚げの煮物100円以下の節約料理厚揚げ大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

REIKOM 家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2024/02/08 16:56
美味しくいただきました♡ 素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
tonton22
tonton2さん❀こんばんは(*^^*) とても美味しそうです♡ お作り頂きありがとうございます♪

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