ちぢみほうれん草をむき海老で和えて☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちぢみほうれん草
- 200g
- 乾燥むき海老
- 10g
- ※濃口醤油
- 小さじ1
- ※ごま油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- ちぢみほうれん草は熱湯で３０秒ほど湯がいてザルにあげます。
水に通さず、広げて自然に冷やします。
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- 2
- 冷めたら乾燥むき海老を入れて※の調味料で和えます。
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- 3
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- 器に盛り付けたら出来上がりです。
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- 4
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- お弁当にも入れました。
おいしくなるコツ
野菜を湯がいた後は栄養流出が防げるので、寒い時期は自然冷却が良いと思います。
きっかけ
ちぢみほうれん草を食べたくて作りました。