大根で代用した♡切り干し大根風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉を千切りにします。
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2
大根も4センチ長さの千切りにします。
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3
植物油で豚肉を炒め、人参を入れて炒めます。
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4
3に油が回ったら、大根を入れて炒め煮にします。
砂糖を上から振りかけて料理酒を入れます。蓋をして蒸し焼きにします。※少しすると、水分が出てきます。
-
5
4に火が通れば、※の調味料を入れて更に煮付けます。【3〜4分程度】
器に盛り付けて出来上がりです。
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6
取り分けて翌朝のお弁当にも入れました。
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