すいかの漬物★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スイカの皮 1／4分
- 梅酢 100cc
作り方
-
1
すいかの実は包丁やスプーンなどですくって緑の果肉だけにし、更に外皮の硬い皮を剥く
これは硬すぎるので捨てる
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2
硬い外皮と赤い果肉部分を切り分けて緑の果肉のみにし、食べやすい大きさにスライスする
-
3
ジッパー付き袋にスライスした緑の果肉と梅酢を入れて冷蔵庫で2時間くらいおく
-
4
食感は硬めですが、フルーティなきゅうりの浅漬けのようになります 美味しいですよ
何よりフードロス削減になるのでおすすめです
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