カマスのカリカリ梅塩焼き。No.557 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カマスを水で洗いキッチンタオルで拭き、飾り包丁を入れ、塩、ホワイトペッパーで下味をつけます。
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2
人参、きゅうりはスライサーで細切りにし、トマトはくし切り、大葉はそのまま皿に添えます。
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3
酒、みりん、塩、カリカリ梅をおろし１のカマスにかけます。
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4
３のカマスを魚焼きグリルで、両面中身まで焼きます。
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5
焼きあがったカマスを２の皿に盛り付け、残りのおろしカリカリ梅をかけレモン汁を振って出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2022/10/15 17:43
カマス安かったので買って作ってみました。美味しかったです。
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