エリンギ茄子の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は湯がいておきます。

2. 2

   豚肉とエリンギを入れて蒸し焼きします。

3. 3

   2が炒まったら、湯がいたにんにくの芽を入れます。

4. 4

   茄子を入れ、ごま油をプラスして炒めます。

5. 5

   だしの素を振り入れ、みりんと醤油で仕上げます。