野菜がたくさん食べれる！厚揚げサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 100g
- にんじん 1/3本（20ｇ）
- キャベツ 1/4玉（40ｇ）
- 塩 小さじ2弱（8ｇ）
- ドレッシング(ゴマがおすすめ) お好みで
作り方
- 1 人参とキャベツは千切りにする。人参のみラップをしレンジで1分加熱する。
- 2 厚揚げは油抜きをし、レンジで１分間加熱したあと、フライパンで焼き目をつけ、一口大にカットする。
- 3 １と3と塩をボールに入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。レンジで３分間加熱し粗熱を取るためにバットに広げる
- 4 水分を切り、盛り付け、お好みのドッレシングをかける。
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