♡簡単親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 400g
- 卵 2個
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ 2
- 水 150cc
- オイスターソース 小さじ 1
- 砂糖 小さじ 1
- 玉ねぎ １個
- 炒め油 大さじ 1/2
- きざみのり(トッピング用) ３g
- 暖かいご飯 300g
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大に切り、玉ねぎは5ミリ幅でスライスする。
ボウルに卵を割りいれ、かき混ぜておく。
-
2
油をひいて熱したフライパンに手順1で切っておいた玉ねぎをしんなりするまで炒め、続いて、鶏胸肉を炒めて火がとおるまで炒める。
-
3
手順2の鶏胸肉に火がとおってきたら、めんつゆ→水→オイスターソース→砂糖を入れて、1～2分煮込みます。
手順1の溶き卵をまわしいれ、蓋をしてから火を止めます。
-
4
丼に暖かいご飯入れて、手順３の親子丼をまわしかけて、きざみのりをトッピングしたら完成です。
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- 親子丼
＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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