【レンジ】皮むき10秒！里芋のタラモサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗い、皮ごと野菜蒸し器に入れて蓋をし、レンジで5分ほど加熱する
   
   ※箸などを刺して火の通りを確認し、足りなければ加熱時間を加える

2. 2

   里芋の表面を水で軽く冷やし、手で持てるようになったら一部分皮を破く
   そこに向かって指で押し出すようにすると皮が簡単にとれる

3. 3

   里芋と他の材料を合わせ、たらこを菜箸でお好きな大きさにほぐしながら全体をよくまぜる