りんごで柔らか♪厚切り豚肉のサラダ豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1センチくらいの厚さに切る、りんごはすりおろす。

2. 2

   豚肉と☆をポリ袋に入れて、モミモミ揉み込む。
   なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。

3. 3

   レタスはざく切りに、水菜は3センチの長さに、パプリカは千切りにし、○を混ぜ合わせる。
   1分水に晒して、よく水気をきる。

4. 4

   豚肉をフライパンに広げて、汁も入れて、強めの中火で焼く。

5. 5

   豚肉の側面まで色が変わってきたら、裏返して裏面も焼いて、焼き色がついたらOK♪

6. 6

   ごはんの上に3のサラダを乗せ、豚肉を乗せてマヨネーズをかけたら完成！