甘辛きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗って、ささがきにして5分間水にさらす。人参は千切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、水気を切ったごぼう、人参を炒め、砂糖、鷹の爪を入れてしんなりするまで炒めます。

3. 3

   しょうゆ、みりんを入れて混ぜ軽く炒めます。

4. 4

   器に盛り付けて白ゴマをかけて、完成です。