おつまみ冷奴♪ごま風味のオクラナムルのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 150g×2
- オクラ
- 6本
- 塩
- ひとつまみ
- ☆ごま油
- 大さじ1.5
- ☆しょうゆ
- 小さじ1
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ☆塩こしょう
- 少々
- ☆すりごま
- 小さじ1
- ☆いりごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
- オクラはヘタとガクを切り、塩をふって板ずりし、1分茹でて水で冷やす。
水気を切って小口切りにする。
-
- 2
- オクラを☆で和えて豆腐の上に乗せたら完成！
おいしくなるコツ
オクラを茹ですぎないことです♪
きっかけ
豆腐とオクラで一品作りたくて♪
ふつうの冷奴に飽きたら♪