目鯵と野菜のたっぷりチーズ焼き。No.307 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
目鯵を水で洗い、キッチンタオルで拭き塩、ホワイトペッパーで下味をつけ、クッキングシートを敷いて2分30秒加熱します。
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2
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンを細切りし、ラップしてから電子レンジで2分加熱します。
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3
生姜細切りし、鶏がらスープの素、酒、みりんで炒めソースを作ります。
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4
フライパンに油を敷き、加熱した２の具材を入れ3で作った炒めソースと絡めます。
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5
炒めた具材をグラタン皿に、並べます。
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6
加熱した目鯵の頭と尾を切り、具材の上にのせます。
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7
目鯵の上に乾燥ディル葉、スライスチーズ、とろけるチーズ、粉チーズの順にのせオーブントースターで5分焼きます。
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8
粉チーズに焼き色がついたら出来上がりです。
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- あじ
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2021/11/02 07:21
目アジ初めて使ってみました。
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