ハロウィンにも♪かぼちゃとウインナーの豆乳スープ レシピ・作り方

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なおのり♪
ハロウィンディナーに♪
メインに手をかける分、スープくらいは簡単に♪
材料を入れて煮るだけの簡単スープです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
1/8個
ウインナー
4本
たまねぎ
1/4個
にんじん
2センチ
200ml
コンソメ
小さじ1
豆乳
200ml
塩こしょう
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃは5ミリくらいの厚さに切り、ウインナーは斜めに3等分に、たまねぎは5ミリの厚さに、にんじんは薄くいちょう切りにする。
  2. 2
    1と水,コンソメを小鍋に入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    豆乳を加えて温まったら塩こしょうで味をととのえ、盛り付けてパセリをふって完成!

おいしくなるコツ

豆乳は沸騰させると分離してしまうので、温ままればOK♪

きっかけ

簡単にできてヘルシーなかぼちゃのスープを作りたくて♪

公開日:2021/09/17

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープソーセージ・ウインナー豆乳豆乳スープかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/29 07:40
優しい味わいで、おいしくいただきました☺️
黒猫choco
お口に合ってよかったです♪ 作っていただきありがとうございました(*'▽'*)

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