トロトロ♪とろろとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋はすりおろし、オクラは小口切りに、豆腐はサイコロ状にする。
- 2 ☆を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら豆腐とオクラを入れて1分くらい煮る。
- 3 味噌を溶かして、みりんを加える。
- 4 とろろも加えてサッと煮たら完成!
きっかけ
長芋が余っていたので、味噌汁に入れたら美味しくできました♪
おいしくなるコツ
とろろを入れてから煮るととろろが固まってきます。 それはそれで美味しいですが、トロトロ感を味わいたいなら、サッと煮る程度で♪
- レシピID:1350022445
- 公開日:2021/08/25
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そそそそらららら2021/08/31 19:09参考にしました!