夏野菜のごまポン酢和え レシピ・作り方
![夏野菜のごまポン酢和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d6b4553db6a2472047265f9390281b1368e4b937.68.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- なす 中1本
- オクラ 6本
- 塩 ひとつまみ
- プチトマト(ふつうのトマトでも) 8個
- ポン酢 大さじ3
- すりごま 大さじ1
- いりごま 小さじ1
作り方
-
1
なすはヘタを切って皮をむきラップを包む。
柔らかくなるまで2分くらいレンチンする。 -
2
オクラはヘタとガクを切り、塩をふって板ずりをする。
ラップに包んで1分レンチンし、水で冷やす。 - 3 なすは手で割いて長さを3等分し、オクラは乱切りにプチトマトは半分に切る。
- 4 材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせたら完成!
きっかけ
家にあった夏野菜であえ物を作ってみました♪
おいしくなるコツ
なすはレンチン後熱いので、しばらくそのまま冷まします♪
- レシピID:1350022349
- 公開日:2021/08/13
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