材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- 砂糖
- 小さじ2
- 酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 耐熱容器に入れた鶏むね肉をフォークでめった刺しにします
両面刺しまくります
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- 2
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- 砂糖とお酢を入れます
ひっくり返して両面にまぶすようにします
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- 3
- ラップをして、600wで2分30秒チン
ひっくり返して
さらに２分チン
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- 4
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- めちゃくちゃ熱いので、粗熱が取れるまで待ってから取り出して下さい。
ハサミか包丁で切って、中まで白くなっていたら完成です
おいしくなるコツ
お砂糖とお酢がポイント！
それだけでしっとり柔らかくなります。
時間があればしっかり漬け込むとよりしっとり！
きっかけ
安くてヘルシーな鶏むね肉をしっとり食べるために！
そのまま食べても良いですが、アレンジ次第で無限大です。