きゅうりとなすの梅和え レシピ・作り方

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なおのり♪
さっぱり味で食欲がないときや妊娠中にもおすすめです♪

材料（2人分）

きゅうり
1本
なす
1本
塩
ひとつまみ
梅干し
2個
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
かつおぶし
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    きゅうりとなすは縞々に皮を剥き、1センチ幅に切る。
  2. 2
    塩をふって塩揉みし、5分おいて水気を絞る。
  3. 3
    梅干しを細かくたたき、材料をすべて混ぜ合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しの味に合わせて調味料の量は調節してください♪

きっかけ

きゅうりとなすがあったので♪大好きな梅味にしてみました♪

公開日：2021/06/29
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