レンチンなすと小松菜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを切り、お尻に十字に切り込みを入れてラップに包む。600wで2分レンチンして柔らかくし、粗熱がとれたら手でさく。

2. 2

   小松菜は3センチの長さに切り、塩小さじ1/2くらい入れたお湯で1分茹でて、水で冷やして水気を絞る。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせて、なすと小松菜を浸けて10分くらいおく。

4. 4

   皿に盛り付けて、かつおぶしを乗せたら完成！