レンチンなすと小松菜のお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす 小2本
- 小松菜 1/2袋
- ☆水 200ml
- ☆めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- かつおぶし ふたつまみ
作り方
- 1 なすはヘタを切り、お尻に十字に切り込みを入れてラップに包む。600wで2分レンチンして柔らかくし、粗熱がとれたら手でさく。
- 2 小松菜は3センチの長さに切り、塩小さじ1/2くらい入れたお湯で1分茹でて、水で冷やして水気を絞る。
-
3
☆を混ぜ合わせて、なすと小松菜を浸けて10分くらいおく。
-
4
皿に盛り付けて、かつおぶしを乗せたら完成！
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