ごはんがすすむ♪豚こま肉とキャベツの旨塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚コマ肉は食べやすい大きさに切り、☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み込む。なるべく空気を抜いて封をし、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。
- 2 キャベツはざく切りに、たまねぎは5ミリ幅でスライスし、モロッコインゲンは斜めに1センチ幅で切る。
- 3 フライパンにごま油をひき、豚こま肉を7割くらい火が通るまで炒める。
-
4
野菜を加えて蓋をして、少ししんなりするまで蒸し焼きにする。
途中何回か混ぜると均一に火が通ります。 - 5 ○を加えて炒め合わせ、皿に盛り付けていりごまをふったら完成！
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