シャキシャキもやし焼き♪ ポン酢などでどうぞ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をボールに入れ、お箸などで軽くかき混ぜる

2. 2

   もやしを加え、全体をさっくり混ぜ合わせる

3. 3

   フライパンに油を敷き、よく熱したら(2)をフライパンに入れ、簡単に円形に整える
   
   ※この時はひっくり返すときのため、あまり面積を広げすぎない(写真参照)

4. 4

   中火で3分ほど焼いたら、フライパンを軽く揺すって生地がスムーズに滑るかどうか確認後、フライ返しなどでひっくり返す

5. 5

   上からフライ返しで押さえつけ、生地をフライパン全体に広げる

6. 6

   さらに3分ほど焼き、全体に火が通ったら完成

7. 7

   お塩か、ポン酢とラー油などをかけてお召し上がりください。