【アレンジ】サッポロ一番味噌ラーメンで麻婆ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れサッポロ一番の麺を投入して２分半茹でます。

2. 2

   茹でた麺を箸でどんぶりに移します。
   完全に取りきれなくても大丈夫です。

3. 3

   麺を茹でたお湯に付属のスープと七味唐辛子を入れます。

4. 4

   豆板醤、おろし生姜、おろしにんにくを投入。

5. 5

   さいの目に切った豆腐を投下。

6. 6

   火を弱めて水溶き片栗粉を入れながら箸でかき混ぜます。

7. 7

   とろみがついたら２の上にぶっかけます。

8. 8

   ラー油とお好みで花椒をふります。

9. 9

   刻みネギをトッピングしたら出来上がり。